大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
葡萄干司康

葡萄干司康

米修jzhzlljyf123

米修jzhzlljyf123

11890人浏览
分享到:
收藏(604)
第一次做司康的时候没有成功,是我太心急的缘故。今天这款司康是经过一个晚上的等待,烤出了香喷喷的味道,当早餐或是下午茶都是不错的选择,不过还是要趁热的时候吃味道更香哟。
主料
高筋面粉125克黄油30克细砂糖15克
1.25毫升干酵母2.5克牛奶60克
全蛋液15克葡萄干15克

葡萄干司康的做法,共13个步骤

葡萄干司康的做法图解1

1/13. 准备食材

葡萄干司康的做法图解2

2/13.
葡萄干清水浸泡片刻

葡萄干司康的做法图解3

3/13.
用餐巾纸吸干葡萄干表面水份

葡萄干司康的做法图解4

4/13. 面粉,盐,黄油混合,用水搓捏黄油和面粉,搓到黄油与面粉混合成粗玉米粉状态

葡萄干司康的做法图解5

5/13. 牛奶,干酵母,糖,鸡蛋混合均匀

葡萄干司康的做法图解6

6/13.
混合的鸡蛋倒入混合的玉米粉里

葡萄干司康的做法图解7

7/13. 揉成光滑的面团

葡萄干司康的做法图解8

8/13. 将面团压扁,撒上一半葡萄干,在对折起来,揉成圆形,重新压扁,撒上剩下的葡萄干

葡萄干司康的做法图解9

9/13. 揉成圆形

葡萄干司康的做法图解10

10/13. 放入碗里,冰箱需冷藏一晚上,盖上保鲜膜

葡萄干司康的做法图解11

11/13. 第二天用擀面仗压扁,分成8等份

葡萄干司康的做法图解12

12/13.
切好的面团摆入烤盘,在表面刷一层全蛋液,放入预热180度的烤箱,烤15分钟表面金黄即可,烤箱温度仅供参考

葡萄干司康的做法图解13

13/13. 成品,香喷喷的很好吃

点赞(6694)
分享到:
收藏(604)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

葡萄干司康的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11890人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 葡萄干司康热量879 千卡
  • 脂肪112.06 克
  • 蛋白质38.01 克
  • 碳水化合物274.73 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看