犹如昙花一现，无法留住的美 舒芙蕾

1/18. 砂糖25克

2/18. 面粉10克

3/18. 无盐黄油20克

4/18. 鸡蛋蛋黄和蛋白分离

5/18. 蛋白

6/18. 我是先打发的蛋白，将蛋清用电动打蛋器打发，分三次加入砂糖，15—20分钟后，打蛋器提起蛋白糊成倒三角即可

7/18. 黄油隔水融化

8/18. 黄油融化后将黄油涂抹在烤碗里，涂完后撒上砂糖，必须要做的哦

9/18. 将牛奶加入黄油液搅拌均匀

10/18. 加入蛋黄搅拌均匀

11/18. 筛入低筋粉拌匀

12/18. 将打发好的蛋白加入蛋黄黄油糊中，用刮刀自上而下拌匀

13/18. 拌好的面糊倒入烤碗

14/18. 放入烤箱，190度，15分钟

15/18. 烤制中，

16/18. 很美，是不是

17/18. 出烤箱后，快速筛上防水糖粉