黄油纸杯蛋糕

1/8. 黄油切小块，室温软化。同时，可将冰冻的鸡蛋搅打成蛋液，以达到室温。

2/8. 软化后的黄油打发。

3/8. 筛入糖粉后，继续用打蛋器将其与黄油搅拌均匀。

4/8. 分三次加入蛋液，将黄油与蛋液充分搅拌后才加入下一次。

5/8. 筛入低粉和泡打粉，用橡皮刮刀将其搅拌均匀，注意要用刮刀从下往上翻来搅拌。

6/8. 加入葡萄干，忘记拍照啦～

7/8. 预热烤箱。面糊装入裱花袋，挤入纸杯中，3/4差不多了。