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1/1. 全蛋加砂糖打发,直到打成白色蛋糊,泡沫细腻。加入带麸皮的生全麦粉(不用过筛,因为根本过不了)。采用切拌或者翻拌,动作要快,不要消泡,同时预热烤箱180℃。加入液化的黄油,采用同样的手法,拌至面糊顺滑。入模,可以吊坠葡萄干或者坚果等。烘烤时间,20分钟左右
全屏看步骤 步骤 1
泡打粉可以不加,如果翻拌手法得当的话!
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