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1/5. 准备好所有材料。
2/5. 鸡蛋打散,西红柿去皮切丁备用。
3/5. 把淀粉用少许水混合均匀后加入到蛋液中,再把西红柿、盐和糖混合到蛋液中,搅拌均匀。
4/5. 在平底锅里加适量的油,把蛋液全倒进锅里,小火慢煎至蛋液全部凝固。
5/5. 把煎好的蛋饼卷起,切成段即可上盘了。
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