草莓酸奶慕斯

1/11. 戚风蛋糕切两片，其中一片小一圈

2/11. 模子垫一片戚风，为了好脱模我垫了一圈油纸

3/11. 草莓切两半装饰在模具一圈

4/11. 中间也铺满

5/11. 淡奶油加糖打发，其实糖的量可以自己尝试，每个人喜欢的甜度不一样

6/11. 鱼胶粉冷水泡发，加热融化，我加了一点点草莓糖浆

7/11. 鱼胶粉加入打发的奶油，加入酸奶打匀

8/11. 将做好的奶油酸奶加入蛋糕，盖住下面的草莓就行

9/11. 然后盖上另一片蛋糕，轻轻压一下

10/11. 加满奶油液，摸平，放入冰箱四个小时以上