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不粘锅版淡奶油杏仁香蕉司康

不粘锅版淡奶油杏仁香蕉司康

lieyl

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做完千层的淡奶油还有很多,因为没有烤箱,就决定用不粘锅做,为了女儿,我走上了黑暗料理的不归路,哈哈
主料
面粉500克淡奶油150毫升鸡蛋1个
冰糖粉25克4克干酵母2.5克
香蕉1个杏仁适量

不粘锅版淡奶油杏仁香蕉司康的做法,共13个步骤

不粘锅版淡奶油杏仁香蕉司康的做法图解1

1/13. 来个合影先~

不粘锅版淡奶油杏仁香蕉司康的做法图解2

2/13. 盐和面粉混合均匀

不粘锅版淡奶油杏仁香蕉司康的做法图解3

3/13. 鸡蛋,糖,酵母,淡奶油混合,搅拌均匀,剩的淡奶油太多,所以牛奶就没有用

不粘锅版淡奶油杏仁香蕉司康的做法图解4

4/13. 搅拌好后待用

不粘锅版淡奶油杏仁香蕉司康的做法图解5

5/13. 黄油室温软化切成小块加到面粉里,用手揉捏,直到看不见黄油块

不粘锅版淡奶油杏仁香蕉司康的做法图解6

6/13. 成这种沙沙的感觉就哦了

不粘锅版淡奶油杏仁香蕉司康的做法图解7

7/13. 把蛋奶油液倒入黄油粉里,和成面团

不粘锅版淡奶油杏仁香蕉司康的做法图解8

8/13. 加入香蕉块,揉进面团

不粘锅版淡奶油杏仁香蕉司康的做法图解9

9/13. 再加入杏仁碎

不粘锅版淡奶油杏仁香蕉司康的做法图解10

10/13. 揉好的面团盖上保鲜膜发酵,两倍大就可以

不粘锅版淡奶油杏仁香蕉司康的做法图解11

11/13. 面团发酵好了,准备进锅

不粘锅版淡奶油杏仁香蕉司康的做法图解12

12/13. 锅里抹油,把面团放里,第一张是切开的,忘记照了,第二个直接全放里了,上面刷上鸡蛋液,熟了再切吧。

不粘锅版淡奶油杏仁香蕉司康的做法图解13

13/13. 成品,哈哈绝对的黑暗料理

小窍门

小火慢慢煎,面别太软了

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营养信息

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  • 不粘锅版淡奶油杏仁香蕉司康热量3892 千卡
  • 脂肪157.76 克
  • 蛋白质48.87 克
  • 碳水化合物121.33 克
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