把面包做成玫瑰花形真的好美，LG好久没送花给我了，做个玫瑰花面包送给自己吧～这个量可以做8寸圆模一个，我用的是不粘模，如果是普通模请做好防粘处理哦。
| 主料 | ||
| 高筋粉300克 | 细砂糖50克 | 盐2克 |
| 酵母4克 | 蛋液30克 | 牛奶120克 |
| 淡奶油40克 | 黄油20克 | 装饰用适量 |
| 蛋液适量 | ||
玫瑰花面包的做法，共6个步骤
1/6. 将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵到两倍大
2/6. 取出排气，平均分成35份滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
3/6. 将面团擀成圆形薄片
4/6. 每5片一组卷起来，用刀当中切开变成两朵玫瑰花
5/6. 依次排列整齐，放温暖处发酵至两倍大
6/6. 表面刷蛋液，放入预热好的烤箱160度8分钟转170度25分钟，上色满意加盖锡纸，出炉趁热脱膜。还有余温时密封保存
点赞(1533)
分享到：
玫瑰花面包的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11870人查看，0条评论
吃玫瑰花100克，热量318千卡
相当于跑步40分钟消耗的热量...
吃面包100克，热量233千卡
相当于打牌155分钟消耗的热量...
吃黄油100克，热量888千卡
相当于水中有氧健身操222分钟消耗的热量...
龙井虾仁
红烧鸡爪
北京烤鸭
四物汤
凉拌海带丝
寿司
银耳莲子汤
土豆炖牛肉
茶叶蛋
牛肉炖土豆
手撕杏鲍菇
炒面
