主料 | ||
黄油70克 | 低筋面粉100克 | 牛奶30克 |
盐2克 | 糖粉10克 | 葱8克 |
1/13. 准备材料
2/13. 软化黄油
3/13. 加入糖粉和盐
4/13. 将黄油打发至明显纹路,蓬松状
5/13. 分次加入牛奶
6/13. 将黄油打发至牛奶完全吸收,呈羽毛状
7/13. 加入过筛的面粉和香葱
8/13. 用刮刀拌匀
9/13. 把面糊装入有裱花嘴的裱花袋里
10/13. 在不粘烤盘里均匀的挤出花形
11/13. 放入预热好的烤箱中层180度25分钟
12/13. 至表面金黄色出炉
13/13. 成品