主料 | ||
土豆3个 | 瘦肉50克 | |
辅料 | ||
酸菜120克 | 葱丝少许 | 姜丝少许 |
八角1个 | 盐少许 | 鸡精少许 |
1/5. 土豆洗净,去皮切丝,泡入清水中备用;瘦肉切丝;酸菜切丝;葱姜切丝
2/5. 起火架锅,待锅底受热后加入少许油,油8成热时放入八角、葱丝、姜丝,炒出香味后放入肉丝煸炒,炒至肉丝变白即可。
3/5. 国内放入酸菜与肉丝一起炒,炒出酸菜香味即可(推荐李记的酸菜,超市都有卖,2块一包,很实惠很好吃)
4/5. 放入土豆丝继续煸炒约两分钟左右,放少许盐,鸡精,出锅装盘即可
5/5. 酸爽美味的酸菜土豆丝就欧了!享受美味吧~