| 主料 | ||
| 白萝卜适量 | 辣椒粉50克 | 凉水90克 |
| 糯米粉10克 | ||
| 辅料 | ||
| 苹果适量 | 梨适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | 韭菜适量 | 辣白菜汤适量 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | |
酸辣泡萝卜的做法，共7个步骤
1/7. 白萝卜切片，放适量盐腌制20分钟，倒掉腌出的水分。
2/7. 辣椒粉+适量辣白菜汤（相比鱼露这个还是比较好买到的。。。）
3/7. 加入切碎的苹果梨，加入韭菜，姜蒜，盐糖适量
4/7. 糯米粉加水煮开至糊状
5/7. 加入刚才拌好的辣椒酱中
6/7. 和萝卜一起拌匀（戴个一次性手套什么的）
7/7. 盖上保鲜膜腌制半天以上即可食用
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