主料 | ||
面团适量 | 豆腐皮适量 | 粉条适量 |
韭菜适量 | 鸡蛋适量 | |
辅料 | ||
油条适量 | 盐适量 | 辣椒面适量 |
胡椒粉适量 | 味精适量 | 香油适量 |
1/14. 把买回来的豆腐皮切成碎丁在锅里不放油炒一下然后 盛出来备用
2/14. 油条切碎备用
3/14. 鸡蛋炒熟切碎备用
4/14. 提前把用温水泡过的粉条切碎备用
5/14. 韭菜切碎备用
6/14. 把所有菜都放在一起加入适量的 胡椒粉味精辣椒面搅拌均匀
7/14. 温水和面 把面和好醒会
8/14. 醒好的面搓成长条切成大小均匀的剂子
9/14. 把剂子用手掌摁扁
10/14. 擀成面皮
11/14. 包成包子 包包子之前馅料里放入适量的盐香油搅拌均匀在包
12/14. 平底锅里放油 把包好的包子码放在平底锅里 煎一会
13/14. 然后加入适量的热水 盖上锅盖 闷一会 等到锅里的水干了 在涮上点香油煎一分钟就OK了
14/14. 包子出锅咯