| 主料 | ||
| 五花肉250克 | 菠萝200克 | 青椒1个 |
| 番茄酱少许 | 盐少许 | 醋一点点 |
| 生抽少许 | 鸡蛋1个 | 小麦面粉半碗 |
| 淀粉少许 | 番茄酱少许 | |
菠萝咕老肉的做法，共8个步骤
1/8. 五花肉去皮切小块
2/8. 加生抽，料酒，盐，花椒碎，腌制十五分钟
3/8. 青椒切碎
4/8. 菠萝切小块
5/8. 腌好的肉加一个鸡蛋，加面粉拌匀
6/8. 调制番茄汁，番茄酱加一点点醋，加生抽，加水
7/8. 炸肉，一块块放下去，关小火慢慢炸，捞起复炸一遍
8/8. 留底油放番茄酱，青椒，倒入肉和菠萝，勾芡，翻炒几下盛盘
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营养信息
详细信息>>- 菠萝咕老肉热量2905 千卡
- 脂肪65.38 克
- 蛋白质45.15 克
- 碳水化合物247.84 克
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