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炼乳旺仔小馒头

炼乳旺仔小馒头

风之灵4

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某天,同事找我帮忙,想让我给她的小侄子做些孩子喜欢的零食。我想就做些旺仔小馒头吧!我在里面又加了些炼乳,做出来味道超级好。本来是给她小侄子吃的,谁知道同事现在比她侄子还爱吃,已经给她做了好几次了!!
主料
低筋面粉40克鸡蛋2只奶粉40克
糖粉60克土豆淀粉250克炼乳适量
泡打粉2克牛奶适量

炼乳旺仔小馒头的做法,共11个步骤

炼乳旺仔小馒头的做法图解1

1/11. 先将两个鸡蛋打入盆里打散

炼乳旺仔小馒头的做法图解2

2/11. 在打散的蛋液中加入白糖拌匀

炼乳旺仔小馒头的做法图解3

3/11. 加入奶粉

炼乳旺仔小馒头的做法图解4

4/11. 把糖粉和奶粉搅拌至无颗粒

炼乳旺仔小馒头的做法图解5

5/11. 在蛋奶糊中加入土豆淀粉

炼乳旺仔小馒头的做法图解6

6/11. 加入低筋面粉和泡打粉

炼乳旺仔小馒头的做法图解7

7/11. 拌成絮状

炼乳旺仔小馒头的做法图解8

8/11. 加入炼乳。

炼乳旺仔小馒头的做法图解9

9/11. 根据面的干湿度加入少许牛奶,和成团

炼乳旺仔小馒头的做法图解10

10/11. 搓成大小均匀的小球

炼乳旺仔小馒头的做法图解11

11/11. 放入预热好的烤箱,上下火170度,15分钟。好了!香甜酥脆,奶味十足的小馒头出炉了!

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营养信息

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  • 炼乳旺仔小馒头热量852 千卡
  • 脂肪46.71 克
  • 蛋白质57.07 克
  • 碳水化合物324.49 克
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