主料 | ||
鲜虾4、5只 | 海苔1张 | 米饭1碗 |
火腿肠适量 | 黄瓜适量 | 金枪鱼松适量 |
大根适量 | 寿司醋适量 | 生抽适量 |
芥末适量 | 沙拉酱适量 | 红蟹籽适量 |
料酒适量 | 黑胡椒适量 |
1/13. 虾去头去壳 挑出虾线 从腹部切开但不要切断...另外黄瓜去皮去籽切条 火腿肠也切条
2/13. 放少许生抽 料酒 黑胡椒抓匀一下.平铺在垫了锡纸的烤盘上 入烤箱200度烤5分钟
3/13. 米饭煮熟趁热加一勺寿司醋
4/13. 寿司帘上先垫上保鲜膜 再放上海苔
5/13. 把米饭铺在海苔上(戴上一次性手套 沾一点点凉开水一下子就铺好了不会粘)
6/13. 铺好之后把海苔翻过来 底下还是垫着保鲜膜的
7/13. 先放上火腿肠 去皮去籽的黄瓜 大根
8/13. 然后放上烤好的虾和金枪鱼松 鱼松是右上角那种 用肉松也是一样的
9/13. 烤完的虾忘记拍了 补一张摆好的
10/13. 然后卷起来~卷的时候注意不要把保鲜膜一起给卷进去了噢 保鲜膜是为了防止米饭粘在寿司帘上
11/13. 切块 挤上萨拉酱 放一点红蟹籽
12/13. 多了一点点米饭就包了些鱼松做成了三角饭团
13/13. 侧面..卷出来蛮粗的