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1/3. 鸡蛋加少许盐粉打撒,香菇腊肠蒜头切粒
2/3. 配料翻炒加入适量胡椒粉,再加入米饭炒,最后加入生抽翻炒均匀装容器待命
3/3. 打散的蛋倒入平底锅,小火慢煎,乘蛋为熟透加入炒饭1边约蛋的3分之1面积,留着边边好包住,包好边边翻1翻上碟,上面可以浇上自己喜欢的酱料,如蚝油,辣酱,番茄酱,等…
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蘑菇要提前1个小时浸泡,蛋包饭里面的炒饭可以根据自己的口味添加食材
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