主料 | ||
黄油40克 | 棉花糖150克 | 全脂奶粉100克 |
去皮熟花生仁150克 |
1/12. 我用的是这些材料
2/12. 不粘锅烧热下黄油融化,一定要不粘锅!
3/12. 黄油全部融化后,全程改小小火,丟棉花糖,像炒菜一样炒融化;
4/12. 融化的差不多了;
5/12. 下全脂奶粉,快速搅拌,至棉花糖液把奶粉融化并融合,会很黏;
6/12. 下熟花生,搅和均匀至花生全部粘入糖内。花生整颗的就行,后面反正要切的;
7/12. 趁热放至油纸上整形,我是用油纸包好直接擀面杖擀开的,薄厚很均匀!
8/12. 彻底放凉后切块,也可以放入冰箱冷藏凉透!
9/12. 这个份量 加8g抹茶 就是抹茶味牛轧糖
10/12. 抹茶牛轧糖
11/12. 包好美美的糖纸,就可以送人啦 ^_^
12/12. 包装很美