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1/1. 五花肉要五层的,不要太肥也不要太瘦。切小段,下锅煮开后,把水倒掉,加入刚刚没过五花肉的水,加入冰糖、老抽、生抽、料酒、卤肉料包(里面有八角、茴香、香叶、陈皮等 多种配料),开大火煮开后小火炖40分钟。在20分钟的时候需要加一点开水,一开始用牙签扎孔更入味。
全屏看步骤 步骤 1
这道菜肥而不腻,入口即化!
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