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拔丝苹果

拔丝苹果

干锅布丁

干锅布丁

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主料
苹果两个绵白糖适量
辅料
淀粉适量面粉适量鸡蛋适量
色拉油适量芝麻适量

拔丝苹果的做法,共7个步骤

拔丝苹果的做法图解1

1/7. 苹果去皮,去核,切滚刀块

2/7. 苹果拍粉备用

3/7. 淀粉面粉蛋清和糊(淀粉面粉比例2:1)

4/7. 锅中放油烧至五~六成热

5/7. 苹果挂糊下入油锅炸熟捞出沥净油备用

6/7. 另起锅炒糖,下如炸好的苹果翻匀出锅盛在盘中

7/7. 撒上白芝麻即可

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营养信息

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  • 拔丝苹果热量403 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质0.3 克
  • 碳水化合物112.4 克
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