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姜泥红糖吐司

姜泥红糖吐司

飘雪厨房19

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主料
高筋面粉280克温水120克蛋液50克
辅料
黄油10克3克酵母4克
红糖35克生姜8克

姜泥红糖吐司的做法,共14个步骤

姜泥红糖吐司的做法图解1

1/14. 红糖用温水化开,生姜剁成泥

姜泥红糖吐司的做法图解2

2/14. 面包桶内放入红糖水、蛋液

姜泥红糖吐司的做法图解3

3/14. 放入面包粉

姜泥红糖吐司的做法图解4

4/14. 对角放盐、姜泥,中间放酵母,用面粉盖上

姜泥红糖吐司的做法图解5

5/14. 手机开启阿里小智,点普通和面

姜泥红糖吐司的做法图解6

6/14. 和面12分钟

姜泥红糖吐司的做法图解7

7/14. 和面结束后放入黄油

姜泥红糖吐司的做法图解8

8/14. 再选择法式面包、700克、深色

姜泥红糖吐司的做法图解9

9/14. 开始工作

姜泥红糖吐司的做法图解10

10/14. 等发酵好后刷上蛋液,也可以不刷

姜泥红糖吐司的做法图解11

11/14. 结束后面包机自动提醒

姜泥红糖吐司的做法图解12

12/14. 取出放温,装入保鲜袋

姜泥红糖吐司的做法图解13

13/14. 切片抹上果酱

姜泥红糖吐司的做法图解14

14/14. 松软

小窍门

液体量根据自家面粉吸水性。需要红糖颜色深点的,多放红糖。

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营养信息

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  • 姜泥红糖吐司热量1083 千卡
  • 脂肪10.46 克
  • 蛋白质25.3 克
  • 碳水化合物75.33 克
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