主料 | ||
低筋面粉70克 | 榴莲肉适量 | 鲜奶油适量 |
鸡蛋2个 | 白糖适量 | 盐少许 |
黄油40克 | 水65毫升 | 牛奶65毫升 |
1/10. 材料很简单哈。
2/10. 锅中加入黄油,盐,糖,水,牛奶煮至沸腾
3/10. 一次性加入过筛的低粉
4/10. 搅拌到成团状加入鸡蛋液
5/10. 搅拌到合适浓度,就可以了【鸡蛋液慢慢加,才能更好的掌握浓稠度】
6/10. 烤盘铺上油纸,用裱花袋挤出形状
7/10. 进预热180度预热好的烤箱,高火180度烤15分钟左右,看面团的膨胀状态,然后160度再10分钟就可以了。
8/10. 冷却中
9/10. 用白糖打发淡奶油,用叉子叉好榴莲果肉
10/10. 泡芙中间开口,加榴莲肉和奶油。最后用筛网筛一点糖霜,完成。超级简单有没有