赛肘花

1/10. 猪皮先用眉毛架子去掉猪毛

2/10. 五花肉先用 料酒 盐 抓均匀腌制不停的揉

3/10. 腌制好的五花肉卷咋猪皮里 卷结实

4/10. 用绳子或者棉线缠结实

5/10. 把捆好的肉放进锅里绰3分钟捞出来备用

6/10. 锅里放油 加入白糖熬制起泡 加入热水 料酒酱油 盐葱姜八角以及各种材料把肉放进去小火煮50分钟

7/10. 把肉小火煮50分钟

8/10. 煮好的肉捞出 放凉

9/10. 用保鲜膜保好放进冰箱冷藏一个小时