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焦糖苹果蒸面包

焦糖苹果蒸面包

蔓德拉

蔓德拉

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主料
【面糊】蛋1个6个份砂糖40克牛奶60毫升
低筋面粉100克泡打粉1小勺沙拉油1大勺
【其他】苹果100克奶油5克白糖20克
白兰地半勺

焦糖苹果蒸面包的做法,共9个步骤

焦糖苹果蒸面包的做法图解1

1/9. 【面糊制作】鸡蛋与糖拌匀。

焦糖苹果蒸面包的做法图解2

2/9. 冲入牛奶。

焦糖苹果蒸面包的做法图解3

3/9. 筛入低筋面粉、泡打粉,搅拌。

焦糖苹果蒸面包的做法图解4

4/9. 苹果带皮切小方粒,锅中放奶油加热,翻炒苹果。

焦糖苹果蒸面包的做法图解5

5/9. 加入砂糖,炒至苹果发软,染上糖色关火。

焦糖苹果蒸面包的做法图解6

6/9. 苹果粒留四分之一做装饰,其余倒入面糊拌匀。

焦糖苹果蒸面包的做法图解7

7/9. 选深3公分直经7公分的纸杯放入塑胶布丁杯,加入面糊至8分满。

焦糖苹果蒸面包的做法图解8

8/9. 最后在面糊上放装饰之用的苹果粒。

焦糖苹果蒸面包的做法图解9

9/9. 大火蒸15分钟即成。出锅后拿掉布丁杯,插入喜欢的装饰小旗。

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营养信息

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  • 焦糖苹果蒸面包热量739 千卡
  • 脂肪102.3 克
  • 蛋白质17.01 克
  • 碳水化合物320.98 克
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