彩椒牛肉馒头盒子

1/10. 牛肉洗净，切丁，用适量胡椒粉、生粉、酱油抓匀备用。

2/10. 彩椒切碎。

3/10. 锅内烧热油，放入蒜瓣炒香。

4/10. 闻到蒜的香味时，马上放入牛肉。

5/10. 大火快速翻炒，炒至牛肉丁全部散开，变色时，加盐调味。

6/10. 放入彩椒。

7/10. 稍微翻炒几下就可以了。加盐调味出锅。（因为是给孩子吃，所以调料用的相对较少，其实出锅前加点鸡精进去味道更好）。

8/10. 取蒸好的馒头，用勺子把馒头挖成盒子的形状待用。

9/10. 将炒好的彩椒牛肉馅填入馒头盒子中即可。