主料 | ||
韭菜适量 | 鸡蛋3个 | 木耳10克 |
中筋面粉300克 | 酵母3克 |
1/14. 韭菜洗净控水,切碎
2/14. 木耳泡发切碎
3/14. 鸡蛋加点水打散炒熟
4/14. 鸡蛋凉后和韭菜木耳拌匀
5/14. 拌匀后加入盐、鸡精、蚝油,香油、花椒粉,搅拌均匀
6/14. 拌好的素馅
7/14. 发好的面揉匀
8/14. 分成小块揉圆
9/14. 擀片
10/14. 放入馅料
11/14. 包好
12/14. 放入笼屉,盖好,二次发酵二十分钟左右开火,锅开计时二十分钟关火,稍等片刻揭锅
13/14. 出锅后
14/14. 看着里面咋样