蜂蜜小蛋糕

1/10. 三个鸡蛋，80克白糖。搅匀！

2/10. 中速打出大泡，加5克白醋。如果喜欢蛋糕蜂窝小点儿的，就加2克白醋。

3/10. 一直中速打，直到牙签扎上不倒。

4/10. 低筋面粉100克，过筛翻拌均匀，不要画圈，会消泡！

5/10. 牛奶20克，玉米油20克，搅打均匀。

6/10. 加三分之一面糊翻拌均匀！

7/10. 混合所有糊状物，注意搅拌手法，避免消泡！

8/10. 烤盘铺油纸不粘，倒入面糊。

9/10. 烤二十分钟。