粉蒸排骨

1/7. 排骨洗干净用适量盐、生抽、黄酒腌制半小时

2/7. 土豆去皮切片，要切厚一点

3/7. 腌好的排骨中加入三大勺米粉、一小勺豆瓣酱、2个大蒜子、适量食盐和食用油拌匀

4/7. 土豆片中加入适量盐、食用油拌匀

5/7. 将土豆块摆在碗底

6/7. 上面铺上排骨，放入高压锅中大火煮至放气再小火蒸15分钟左右