主料 | ||
切面适量 | 西红柿适量 | 豆角适量 |
辅料 | ||
辣椒适量 | 黄瓜适量 | 番茄酱适量 |
甜面酱适量 | 酱油适量 | 葱花适量 |
盐适量 | 鸡精适量 | 大料适量 |
1/16. 看看原料吧
2/16. 西红柿洗净去皮,切块。
3/16. 猪肉切片备用。
4/16. 大料葱花炝锅,放入肉片煸炒。
5/16. 炒到肉片出油,放入番茄酱,酱油炒匀。
6/16. 放入西红柿一起煸炒。
7/16. 炒到西红柿出油软烂。
8/16. 放入清水,盐,鸡精一起煮开。
9/16. 用少许水淀粉勾芡,再淋入鸡蛋液。西红柿卤做好了。
10/16. 青椒洗净切小丁。
11/16. 在油锅煸一下。
12/16. 葱花炝锅,放入甜面酱和酱油炒出香味。
13/16. 放入辣椒煸炒均匀即可。
14/16. 开水下锅煮面条。
15/16. 豆角切丝煮熟,黄瓜切丝做面码。
16/16. 看看成品吧