菠萝咕咾肉

1/6. 准备材料，里脊肉切条，加入料酒、生抽、胡椒粉、鸡蛋抓匀腌制20分钟，菠萝、青椒切块

2/6. 腌制入味的里脊肉裹上面粉下油锅炸至香酥捞出备用

3/6. 白醋、番茄沙司、糖、盐调成味汁备用

4/6. 炒锅烧热后放少许油，炒匀味汁，依次加入菠萝、黄瓜或青椒、里脊肉翻炒

5/6. 里脊肉快速裹匀番茄汁便可出锅