主料 | ||
五花肉100克 | 士豆250克 | 土豆2小个 |
料酒2小勺 | 生抽2勺 | 鲜面400克 |
蒜片少许 | 干辣椒4个 |
1/11. 准备食材,豆角掐段,土豆切块,五花肉切块,放入锅中,爆出香味
2/11. 加入士豆块翻炒
3/11. 加入土角翻炒
4/11. 加入4个辣椒干,翻炒
5/11. 加入料酒,生抽,翻炒一下加水,盖上锅盖焖到土豆,豆角半熟
6/11. 把鲜面掐断
7/11. 打开锅盖,加盐,鸡精,试下味道合适就把鲜面铺在豆角土豆上,在面上倒少许生抽,盖上锅盖
8/11. 焖10分钟左右,打开锅盖,把面用筷子散开,和土豆土角拌匀
9/11. 准备出锅啦
10/11. 装盘,出锅
11/11. 看我家小妞吃的多香,配个番茄黄瓜鸡蛋汤,落实