主料 | ||
苦瓜半个适量 | 肉片二两吧适量 | 辣椒蒜适量 |
1/6. as usually
2/6. 焯好水的苦瓜,开水滚个两分钟,什么苦味都没了。但是自然也没有那么降火了~_~ 鱼和熊掌嘛。
3/6. 没来得及腌制多久就下锅了,不够入味。
4/6. 炒好肉片,盛出来备用。这两天老是有点糊底,正考虑要不要买个不粘锅啊,其实现在这个锅都被摔裂了,算了,又不是爱,就将就将就吧^_^
5/6. 苦瓜下过后先加点糖,再加点盐,然后放肉片,下去翻炒,最后出锅前放蚝油。好吃,独享了~_~
6/6. 配上一碗绿豆莲子薏米粥,晚餐就这么愉快地解决了。