主料 | ||
原味面团适量 | 低筋面粉150克 | 黄油80克 |
细沙糖60克 | 鸡蛋25克 | 巧克力面团适量 |
低筋面粉130克 | 黄油80克 | 可可粉20克 |
细沙糖60克 | 鸡蛋25克 |
1/9. 黄油软化后,加入糖搅拌均匀
2/9. 向黄油里加鸡蛋搅拌均匀。(鸡蛋分两次加入效果更好)
3/9. 低筋面粉过筛后加入黄油里面。
4/9. 用橡皮刮刀拌匀,使面粉和黄油充分融合,形成面团。然后用保鲜膜包住面团放到冰箱冷藏半个小时以上,知道面团表皮变得比较干燥好操作。
5/9. 制作巧克力面团,低筋面粉和可可粉混合过筛代替低筋面粉。
6/9. 用同样的方法制作一个巧克力面团,然后放冰箱冷藏半个小时以上。
7/9. 用擀面杖把面团擀成三四毫米的面皮,然后用早就准备好的模具做出可爱的小熊猫饼干。
8/9. 烤箱预热到180度,放入烤盘烤12--15分钟。
9/9. 出炉放冷,然后包装。