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熊猫曲奇饼干

熊猫曲奇饼干

ぁ哎呀mn

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看着熊猫造型的饼干很可爱,就买来模具给女儿做了,很成功!很酥很脆!把方法传上来跟大家分享下
主料
低筋面粉150克黄油80克糖粉45克
鸡蛋25克低筋面粉130克可可粉20克
黄油80克糖粉45克鸡蛋25克

熊猫曲奇饼干的做法,共1个步骤

熊猫曲奇饼干的做法图解1

1/1. 白色面团:低筋面粉150克、黄油80克、糖粉45克、鸡蛋25克 黑色面团:低筋面粉130克、可可粉20克、黄油80克、糖粉45克、鸡蛋25克。黄油切小块室温软化至内无硬心,打至光滑把糖粉倒入拌匀、把蛋液分三次加入黄油,打发,完全融合打发后在加入蛋液,蛋液加完后,面粉过筛,放入黄油内,用硅胶刮刀搅拌均匀,装入保鲜袋内、揉匀、放入冰箱冷藏30分钟后拿出,放在硅胶垫上,在拿个新的保鲜袋把它破开,把面团放里擀成3毫米厚、造型!上下烤170度五分钟,150度15分钟!完活!之前30克糖粉,不太甜,女儿那阵咳嗽,现在好了,又做了一次,加了45克糖粉,味道不错!

小窍门

喜欢吃甜的可以多加点糖粉

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营养信息

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  • 熊猫曲奇饼干热量2903 千卡
  • 脂肪226.22 克
  • 蛋白质67.62 克
  • 碳水化合物415.48 克
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