焦糖布丁

1/10. 将盛有牛奶的碗，坐在温水锅中，加入45g白砂糖

2/10. 加热搅拌，至白砂糖完全融化

3/10. 加入蛋液

4/10. 反复搅拌

5/10. 用过滤网过滤2次，放在一旁备用

6/10. 锅中倒入剩余的80g白砂糖和80g水，小火熬煮糖浆

7/10. 煮至糖浆开始有点发黄的样子，立即关火

8/10. 将热的糖浆液体趁热倒入准备好的耐热的杯子底部

9/10. 待杯中糖浆冷却后，将步骤5准备好的蛋奶液倒入杯中