主料 | ||
排骨1斤半 | 芸豆2斤 | 切面1斤 |
香葱2根 | 姜3片 | 大蒜5瓣 |
生抽适量 | 老抽适量 | 盐少许 |
白糖少许 | 食用油适量 |
1/13. 排骨泡水洗净备用
2/13. 排骨放入电压力锅中压20分钟
3/13. 熟排骨备用
4/13. 芸豆摘好洗净备用
5/13. 切面用色拉油拌匀
6/13. 葱、姜、蒜备用
7/13. 锅中放油将葱姜蒜爆香
8/13. 放入芸豆翻炒
9/13. 芸豆五成熟时放入排骨
10/13. 放入生抽、老抽、盐、糖翻炒
11/13. 切面放到芸豆排骨上,顺锅边加入适量的水(水加到菜的水平)盖上锅盖,大火烧开中火焖10分钟
12/13. 汤汁收干时将面个菜拌匀出锅
13/13. 图...