抹茶红豆蛋糕卷

1/8. 准备材料

2/8. 蛋黄 蛋清分离，把蛋黄打散，依次加入，35g糖 油 牛奶，并搅拌均匀。

3/8. 把低筋面粉和抹茶粉分三次，过筛到蛋黄液中，搅拌成糊状。

4/8. 蛋清打发，分3次加入到蛋黄糊中，并搅拌均匀。

5/8. 红豆加了点小绿豆（夏日解暑）铺开在油纸上，烤箱预热5分钟。

6/8. 把搅拌好的蛋糕液，放去考盘中，并振出气泡

7/8. 180烘烤20分钟。等待时打发淡奶油。