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黄金椰丝球

黄金椰丝球

雪淼淼

雪淼淼

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话说这款黄金椰丝球,我已经蠢蠢欲动好久了,只因为天气炎热懒于开烤箱,终于迎来了周末,既然想做就要果断的动手,一颗颗金黄的小球出炉了,真心地好吃! 拿到办公室或是给闺蜜们分享,绝对挣面子哟!
主料
椰丝100克低筋面粉100克鸡蛋1个
奶粉2大勺玉米油70克无铝泡打粉1/4小匙
细砂糖60克
辅料
椰蓉 装饰用10克椰蓉装饰用10克

黄金椰丝球的做法,共6个步骤

黄金椰丝球的做法图解1

1/6. 各类原料称重,混合植物油、细砂糖,搅拌均匀。

黄金椰丝球的做法图解2

2/6. 分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打均匀后再加下一次,然后加入奶粉,搅打均匀,搅打均匀后,应该呈浓滑细腻的状态。

黄金椰丝球的做法图解3

3/6. 加入100克椰丝和100克低筋面粉,轻轻搅拌至椰丝和面粉全部湿润。

黄金椰丝球的做法图解4

4/6. 取一小块面糊,捏成圆形,在10克椰蓉里滚一下,让表面均匀沾上椰丝即可。

黄金椰丝球的做法图解5

5/6. 做好的椰丝球整齐地排入垫了烘培油纸的烤盘中。

黄金椰丝球的做法图解6

6/6. 放进预热180度的烤箱,烘焙15分钟左右,颜色金黄即可。

小窍门

这款小巧可爱的黄金椰丝球,我用玉米油代替了黄油,因此更低脂健康,适合炎炎夏日想保持身材的姐妹们,当然身材棒的人就不必拘束啦!午后,来一杯冰镇饮料,吃上几个黄金椰丝小球,夏日的午后也可以如此惬意满足!
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营养信息

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  • 黄金椰丝球热量1815 千卡
  • 脂肪161.51 克
  • 蛋白质45.46 克
  • 碳水化合物244.42 克
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