黄金椰丝球

1/12. 黄油软化，加入细砂糖。

2/12. 把黄油和细砂糖搅拌均匀。

3/12. 把黄油和细砂糖稍微打发（打发到黄油体积稍有膨大即可）。

4/12. 分次加入蛋黄，搅拌均匀。

5/12. 在搅拌好的混合物里，倒入牛奶搅拌均匀。

6/12. 在搅拌好的混合物里，倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。

7/12. 用手搅拌均匀，轻轻揉成面团（不要过度揉搓）。

8/12. 取一小块面团，搓成直径约2.5厘米的小球。

9/12. 把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝。

10/12. 照这个方法做好所有小球，排入烤盘。

11/12. 送入预热好的烤箱烤焙。烤箱中层，上下火，180℃，15~20分钟。