主料 | ||
椰蓉100克 | 黄油50克 | 蛋黄2个 |
低粉35克 | 奶粉15克 | 牛奶20克 |
白糖50克 | ||
辅料 | ||
椰蓉(表面装饰)10克 |
1/9. 黄油室温软化加入白糖打发至稍微蓬松的状态
2/9. 加入蛋黄搅打均匀
3/9. 加入牛奶搅打均匀
4/9. 加入椰蓉、奶粉和低粉
5/9. 翻拌至没有干粉即可,不可过多翻拌
6/9. 取适量面团团成圆球,一定要保证所有面团的大小基本一致
7/9. 放在椰蓉中滚一下
8/9. 依次做好所有的椰蓉球,均匀的码放在烤盘中,烤箱180度上下火预热10分钟再看15分钟左右即可
9/9. 成品欣赏