鸡蛋煎饼

1/10. 将面粉和水倒入盆中，搅拌均匀。

2/10. 在搅匀的面浆中加入一勺辣椒酱

3/10. 再次搅匀

4/10. 平底锅放少许油，倒入面浆开始煎

5/10. 两面煎至金黄色后一面刷辣椒酱，只刷一面两面会很咸，酱面朝上放入盘中

6/10. 同样方法再煎一个面饼，此次放一个鸡蛋在上面

7/10. 把鸡蛋拨散，火关小点，至煎熟

8/10. 盖上刚刚煎好的那个鸡蛋饼，再煎至香脆

9/10. 起锅前，再在有鸡蛋未刷酱的饼的一面刷上酱