煎牛扒

1/6. 准备食材。用黑椒碎、盐、红酒将牛扒腌制15分钟。

2/6. 沸水加盐，西兰花、土豆过水。热锅加入黄油将土豆煎至金黄色备用。

3/6. 热锅加入黄油翻炒辅料。

4/6. 热锅加黄油，大火煎牛扒上下各10秒。调至小火各煎1分钟。

5/6. 黑椒汁加水加淀粉至冒泡10秒即可盛出。