无油土豆煎饼

1/9. 备好所有食材。

2/9. 土豆事先可以先蒸熟后，搅拌成土豆泥。

3/9. 取另外一个碗放进鸡蛋、牛奶、糯米粉、糖、盐，进行搅拌均匀。

4/9. 搅拌好后，倒入土豆泥，进行混合搅拌，如果面糊太稀了，就要多加些面粉，因为后面是要搓成面团的。

5/9. 搅拌后，把面团分几个小面团，备用。

6/9. 然后，每个面团都需要压扁。

7/9. 压扁后，放进平底锅无需加油，放上面团撒上葱花，进行小火煎制。

8/9. 看个人火候把控，我是小火煎制8-10分钟后呈现金黄色就可以翻面了。