主料 | ||
米饭600克 | 培根120克 | 土豆400克 |
胡萝卜250克 | 马苏里拉奶酪150克 | |
辅料 | ||
食用油适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
胡椒粉适量 | 牛奶适量 | 铝箔纸1张 |
1/15. 准备好米饭、培根、土豆、胡萝卜
2/15. 准备好马苏里拉奶酪
3/15. 铝箔纸放入烤盘,四个角折叠一下,使之和烤盘更服帖
4/15. 土豆和胡萝卜去皮洗净,培根冲洗一下
5/15. 土豆、胡萝卜、培根切丁
6/15. 油锅放油加热
7/15. 土豆丁和胡萝卜丁翻炒
8/15. 加入少量水,焖煮6成熟,加入牛奶稍煮
9/15. 加入培根翻炒均匀,加入盐、糖、胡椒粉调味,稍煮
10/15. 加入米饭翻炒均匀
11/15. 关火,加入9成马苏里拉奶酪,快速翻均匀
12/15. 烤箱180摄氏度预热6分钟
13/15. 米饭移至烤盘,抹平,撒上剩下1成马苏里拉奶酪
14/15. 放入预热好的烤箱,180摄氏度烘烤8分钟
15/15. 烤好取出,放凉一下,即可食用
1. 蔬菜硬,不容易熟,要先炒
2.炒蔬菜先加水焖,然后加牛奶,直接牛奶容易粘锅
3.调味料根据口味加减
4.牛奶的用量根据喜欢米饭干湿度增减
5.喜欢浓郁口味的,可以再增加马苏里拉奶酪的用量