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培根土豆胡萝卜焗饭

培根土豆胡萝卜焗饭

陈42

陈42

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主料
米饭600克培根120克土豆400克
胡萝卜250克马苏里拉奶酪150克
辅料
食用油适量适量白糖适量
胡椒粉适量牛奶适量铝箔纸1张

培根土豆胡萝卜焗饭的做法,共15个步骤

培根土豆胡萝卜焗饭的做法图解1

1/15. 准备好米饭、培根、土豆、胡萝卜

培根土豆胡萝卜焗饭的做法图解2

2/15. 准备好马苏里拉奶酪

培根土豆胡萝卜焗饭的做法图解3

3/15. 铝箔纸放入烤盘,四个角折叠一下,使之和烤盘更服帖

培根土豆胡萝卜焗饭的做法图解4

4/15. 土豆和胡萝卜去皮洗净,培根冲洗一下

培根土豆胡萝卜焗饭的做法图解5

5/15. 土豆、胡萝卜、培根切丁

培根土豆胡萝卜焗饭的做法图解6

6/15. 油锅放油加热

培根土豆胡萝卜焗饭的做法图解7

7/15. 土豆丁和胡萝卜丁翻炒

培根土豆胡萝卜焗饭的做法图解8

8/15. 加入少量水,焖煮6成熟,加入牛奶稍煮

培根土豆胡萝卜焗饭的做法图解9

9/15. 加入培根翻炒均匀,加入盐、糖、胡椒粉调味,稍煮

培根土豆胡萝卜焗饭的做法图解10

10/15. 加入米饭翻炒均匀

培根土豆胡萝卜焗饭的做法图解11

11/15. 关火,加入9成马苏里拉奶酪,快速翻均匀

培根土豆胡萝卜焗饭的做法图解12

12/15. 烤箱180摄氏度预热6分钟

培根土豆胡萝卜焗饭的做法图解13

13/15. 米饭移至烤盘,抹平,撒上剩下1成马苏里拉奶酪

培根土豆胡萝卜焗饭的做法图解14

14/15. 放入预热好的烤箱,180摄氏度烘烤8分钟

培根土豆胡萝卜焗饭的做法图解15

15/15. 烤好取出,放凉一下,即可食用

小窍门

1. 蔬菜硬,不容易熟,要先炒
2.炒蔬菜先加水焖,然后加牛奶,直接牛奶容易粘锅
3.调味料根据口味加减
4.牛奶的用量根据喜欢米饭干湿度增减
5.喜欢浓郁口味的,可以再增加马苏里拉奶酪的用量

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营养信息

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  • 培根土豆胡萝卜焗饭热量2146 千卡
  • 脂肪58 克
  • 蛋白质70.58 克
  • 碳水化合物56.88 克
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