自创
| 主料 | ||
| 瘦肉100克 | 茄子3个 | 生姜小块 |
| 大蒜3个 | 小鱼仔若干 | 葱少量 |
肉沫鱼仔茄子煲的做法，共1个步骤
1/1. 将瘦肉剁成肉沫，酱油、蒜等腌制几分钟。。2.茄子削皮，切成小块。3.蒜姜切碎，葱切断。4.在小电饭煲或砂锅中加入油，烧热后加入蒜姜，放入肉沫，翻炒几下，放入茄子一起炒均匀，加入小鱼仔和少量开水小火煮3~5分钟，大功告成。
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