主料 | ||
蒙牛牛奶250克 | 西瓜汁150克 | 吉利丁片20克 |
辅料 | ||
白糖30克 |
1/13. 材料准备好
2/13. 吉利丁片用水泡软
3/13. 牛奶倒入锅中,加入白糖,微微煮开
4/13. 放入10g吉利丁片,搅拌至融化,放凉
5/13. 倒入1/3于杯子中
6/13. 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至凝固
7/13. 西瓜榨成汁,滤掉肉渣
8/13. 放入剩下的10g吉利丁片
9/13. 隔热水搅拌至融化
10/13. 放凉后倒入凝固好的牛奶杯里
11/13. 再次放入冰箱,冷藏至凝固
12/13. 最后将剩下的牛奶再倒入杯中,再冷藏至凝固
13/13. 凝固好之后再表面摆上一些西瓜肉丁做装饰即可