主料 | ||
水油面适量 | 低粉150克 | 白糖25克 |
玉米油30毫升 | 水50毫升 | 油酥面适量 |
低粉80克 | 玉米淀粉20克 | 黄油50克 |
豆馅150克 |
1/8. 老规矩…和面…水油材料全面混合
2/8. 油酥不要把黄油融化 放软就可以了 然后搓揉和面 手温可以把它融化好的
3/8. 醒二十分钟后 把两个面团分别分成十六个…水包油~收口向下再醒二十分钟
4/8. 醒好后 擀成牛舌状 卷起来 盖上保鲜膜哦
5/8. 介个样子滴…卷完后 换个方向再来一遍 不明白参阅我另一个绿豆饼制作方法
6/8. 按扁 擀皮 包馅 这次朋友要求要带皮绿豆 我觉得馅料这东西随心就好
7/8. 烤箱预热 180度 进炉前刷鸡蛋哦~还可以撒芝麻 20分钟翻面 再来个十分钟就
8/8. 酥的都不能大力拿~