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| 主料 | ||
| 鸡蛋适量 | 苦瓜适量 | 葱适量 |
| 盐适量 | 糖，调料等适量 | |
苦瓜炒鸡蛋的做法，共3个步骤
1/3. 鸡蛋4个
2/3. 苦瓜两个，清洗干净，切丝。
3/3. 先炒鸡蛋，好了，盛出来，再炒苦瓜，苦瓜变色，将鸡蛋倒进一起炒，调料适当放，最后捎放点糖去苦味。
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