主料 | ||
低粉50克 | 黄油50克 | 糖粉60克 |
抹茶粉5克 | ||
辅料 | ||
核桃适量 | 泡打粉0.5克 |
1/7. 黄油室温融化,加入糖粉,用打蛋器打至发白
2/7. 分成加入打散的鸡蛋,搅打均匀
3/7. 将低粉、抹茶粉和泡打粉混合筛入碗中,用刮刀拌匀
4/7. 装入裱花袋
5/7. 将面糊在烤盘上挤出心形
6/7. 将核桃切碎,装饰在面糊表面,放入烤箱,160度烤10分钟,用余火再烘10分钟即可
7/7. 装入保鲜袋,防止回潮。
1、表面装饰的坚果可以按自己的喜欢调换。
2、坚果不需要事先烤熟,因为还要和饼干一起烘烤。
3、烤盘上垫上油纸,饼干出炉会完整一些。