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杭椒牛柳

杭椒牛柳

影子yang

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主料
牛里脊适量杭椒小葱适量
辅料
大蒜适量

杭椒牛柳的做法,共3个步骤

1/3. 牛肉切条用洋葱条~蚝油~酱油少许~黑胡椒碎~料酒~腌一下~小葱只用葱白切斜段~杭椒打斜切片~蒜切末~

2/3. 牛肉腌好后~用鸡蛋少许~水淀粉少许~上浆~入油锅中滑熟~

3/3. 锅加底油~用蒜末爆香~在加入配料~大火爆香~在加入牛柳~烹料酒~加蚝油~黑胡椒碎~鸡粉~糖~盐调好口后~大火快速翻炒几下~加水适量用酱油找下色~在用水淀粉勾芡~淋香油出锅~

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营养信息

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  • 杭椒牛柳热量346 千卡
  • 脂肪3.34 克
  • 蛋白质20.17 克
  • 碳水化合物0 克
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