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蛋挞

蛋挞

ii优酱

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主料
蛋挞皮16个淡奶油160克牛奶160克
蛋黄4个炼乳64克白糖40克

蛋挞的做法,共12个步骤

蛋挞的做法图解1

1/12. 蛋挞皮常温解冻20分钟

蛋挞的做法图解2

2/12. 牛奶?淡奶油?糖?炼乳小火煮开至糖融化

蛋挞的做法图解3

3/12. 放容器内晾凉待用

蛋挞的做法图解4

4/12. 蛋黄搅拌均匀

蛋挞的做法图解5

5/12. 牛奶液冷却后放入蛋黄搅拌均匀

蛋挞的做法图解6

6/12. 蛋黄与牛奶液融合均匀即可

蛋挞的做法图解7

7/12. 将蛋挞液盛入蛋挞皮8分满即可

蛋挞的做法图解8

8/12. 烤箱210度中下火预热5分钟后,放入中层烤25分钟

蛋挞的做法图解9

9/12. 蛋挞液上色就可以出烤箱了

蛋挞的做法图解10

10/12. 成品展示

蛋挞的做法图解11

11/12. 嫩嫩哒~~

蛋挞的做法图解12

12/12. 老规矩做了送人~~

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营养信息

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  • 蛋挞热量2060 千卡
  • 脂肪156.44 克
  • 蛋白质34.91 克
  • 碳水化合物207.19 克
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