主料 | ||
蛋挞皮16个 | 淡奶油160克 | 牛奶160克 |
蛋黄4个 | 炼乳64克 | 白糖40克 |
1/12. 蛋挞皮常温解冻20分钟
2/12. 牛奶?淡奶油?糖?炼乳小火煮开至糖融化
3/12. 放容器内晾凉待用
4/12. 蛋黄搅拌均匀
5/12. 牛奶液冷却后放入蛋黄搅拌均匀
6/12. 蛋黄与牛奶液融合均匀即可
7/12. 将蛋挞液盛入蛋挞皮8分满即可
8/12. 烤箱210度中下火预热5分钟后,放入中层烤25分钟
9/12. 蛋挞液上色就可以出烤箱了
10/12. 成品展示
11/12. 嫩嫩哒~~
12/12. 老规矩做了送人~~